千葉県北総地域の春を代表する一大イベント発酵の里こうざき酒蔵まつり。
毎年3月に開催され、全国から多くの来場者が訪れる神崎町最大級のお祭りです。
日本酒好きはもちろん、発酵食品ファン、家族連れ、観光客にも人気の高いイベントとして知られています。
発酵の里こうざき酒蔵まつりとは?

発酵の里こうざき酒蔵まつりは、千葉県香取郡神崎町で毎年3月に開催される、日本酒と発酵文化をテーマにした地域活性イベントです。
会場の中心となるのは、創業300年以上の歴史を持つ
- 鍋店株式会社(仁勇・不動)
- 寺田本家(五人娘)
という2つの老舗酒蔵。
町全体が歩行者天国となり、発酵の町・神崎ならではの魅力を体感できる一日です。
酒蔵まつりの歴史と由来
神崎町は、古くから利根川水運で栄えた町。
良質な水と米に恵まれ、江戸時代から酒造りが盛んに行われてきました。
その伝統を広く知ってもらおうと始まったのが「酒蔵まつり」です。
やがて日本酒だけでなく、味噌や醤油、麹や甘酒など、発酵文化全体をテーマに発展させていきました。
現在では来場者数数万人規模の、千葉県屈指の人気イベントへと成長しています。
2026年 発酵の里こうざき酒蔵まつり イベント詳細

| 開催日時 | 2026年3月15日(日曜日)雨天決行 9時~15時30分まで |
| 会場 | 鍋店 神崎酒造蔵及び寺田本家と周辺の沿道 |
| アクセス | JR下総神崎駅から酒蔵まつり会場まで無料シャトルバスが10~15分間隔で運行します。 |
| お問い合わせ | 神崎町まちづくり課 TEL:0478-72-2114(平日8時30分から17時15分まで) |
| 公式サイト | https://www.town.kozaki.chiba.jp/kanko_iju/kanko/sakaguramatsuri.html |
発酵の里こうざき酒蔵まつり
見どころ1|限定酒・新酒の飲み比べ
このイベント最大の魅力は、この日だけの限定酒・しぼりたて新酒の試飲販売。
普段はなかなか手に入らない銘柄が並び、日本酒好きにはたまらない内容です。
- しぼりたて原酒
- 限定ラベル商品
- 酒蔵直売価格
売り切れ必至の商品も多いため、午前中の来場がおすすめです。
見どころ2|発酵グルメ屋台が充実
酒蔵まつりは飲むだけではありません。
発酵の里ならではの発酵食品を使ったグルメや地元食材の屋台、甘酒や発酵スイーツなどラインナップが並びます。
お酒が飲めない人でも、小さなお子様連れでも楽しめるのが人気の理由です。
見どころ3|町全体が歩行者天国に
イベント当日は町全体が歩行者天国となり、普段は静かな神崎町が大賑わいに。
JR成田線下総神崎駅から会場までの道もイベント一色になり、歩いているだけでも楽しい雰囲気に包まれます。
周辺観光情報もチェック
道の駅 発酵の里こうざき
地元発酵食品が豊富に揃う人気スポット。
イベント当日は特に混雑しますが、お土産購入におすすめです。
利根川沿いの散策
歴史ある町並みと自然を感じられるエリア。
春の陽気の中での散策も心地よいです。
まとめ
発酵の里こうざき酒蔵まつりは、日本酒好きはもちろん、発酵食品が好きな方にもおすすめなイベントになっています。
また、発酵食品が少々苦手な方でも食べやすいように味付けされた物などもあるので、この機会にぜひ発酵食品に触れてみてはいかがでしょうか?
歴史ある酒蔵文化と、現代の発酵ブームが融合した神崎町ならではの一日。
春の北総おでかけ計画に、ぜひ加えてみてください。

